Domaine de la Vitrolle

In 1986 werd de eerste wijn uit vaten op fles getrokken en resulteerde in de eerste oogst van Domaine de la Vitrolle. Het objectief was om een wijn van hoge kwaliteit te maken, geschikt voor restaurants en locale, passerende klanten. Vanaf 1990 viel het domein verschillende medailles en herkenningen te beurt tijdens nationale wedstrijden.

Na de handmatige pluk , volgt een traditionele vinificatie met een rijping van 8 à 10 maanden op eiken vaten. De wijn van Domaine de la Vitrolle reflecteert de arbeid van de mens en de wijngaarden.

Historiek
In Limeuil – 1 van de mooiste dorpjes van Frankrijk - in de Périgord, rijst een wijngaard uit de grond. In de XVIe eeuw was er in Limeuil al een grote wijngaard. Vandaag de dag verschijnt z’n wijn met groot plezier opnieuw op onze tafels. Deze wijn – samengesteld met de Merlot en de Cabernetdruif – wordt manueel geoogst en op eiken vaten gelagerd en schenkt ons al zijn nectar en lichte parfum van rode vruchten.
Gedurende de afgelopen 10 jaar vielen Gouden, Zilveren en Bronzen medailles hen te beurt op het groot Landbouwconcours in Frankrijk waardoor deze Vin de Pays uit de Périgord zijn plaats verdient op elke degelijke wijnkaart.

De wijngaard
Op een alternatieve bodem van klei-kalk en klei-slib, geplaatst tegen de glooiende hellingen van Limeuil, Noord-Zuidgeorienteerd en de druivensoorten Merlot (60 %), Cabernet Franc (20 %) en Cabernet Sauvignon (20 %), schenken deze wijn al de rijkheid van de Périgord.

Aanplantingen/uitbreidingen van de wijngaard :

• 1997 : 1,5 ha Cabernet, 1,5 ha Merlot
• 1999 : 1,2 ha Merlot
• 2000 : 1,2 ha Merlot
• 2001 : 1,4 ha Cabernet Sauvignon, 0,5 ha Merlot
• 2002 : 1 ha Merlot

Het terrein
Gesitueerd op de flanken van de vallei van de rivier la Vézère nabij Limeuil, middenin de Dordogne met een gelukkige mengeling van gletseraanwas en krijtrotsen.
Beschermd tegen de soms vernietigende Noord-Atlantische wind en tegen de heuvel waarop Limeuil is gevestigd, op de plaats waar de mensheid sinds 10 miljoen jaren, sinds zijn oorsprong verblijft. Een egale wijn door zijn uitstekende ligging, de schoonheid van de streek en de rijkheid van zijn verleden.

Domaine de la Vitrolle vatgelagerd 2003: klik hier