Wijnhuis Oinos

Château du Moulin

Gesitueerd in het verlengde van de beroemde appellaties Pomerol en Lalande de Pomerol ligt het bezit van de familie Chanet, het Château du Moulin. Hier worden nog de waardevolle wijntradities voortgezet. Deze zijn al jarenlang van vader op zoon overgegaan.

Wij zijn er in geslaagd de wijnen van dit Château voor Belgie te importeren. Hierbij voegen wij daardoor andermaal een voortreffelijk product aan de vele toe. De wijngaarden van Château du Moulin hebben een oppervlakte van ca. 12 ha. Deze zijn beplant met 75% Merlot, 20% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon. De gemiddelde leeftijd van de stokken is 35 jaar, terwijl de percelen rondom de oude molen zelfs stokken bevatten van maar liefst 100 jaar. Het zijn nu juist die oude stokken die kracht en karakter aan de wijn geven. Daar is de kiezelgrond bedekt met leemachtige rode grond, rustend op een rotsachtige ondergrond. Daardoor verkrijgen de wijnen finesse, bouquet en een diepe kracht.

De wijnen van Château du Moulin met de appellatie Puisseguin St. Emilion zijn dan ook telkenjare stevig, vol kleur, maar toch met finesse en bouquet. Het oogsten op dit Château geschiedt nog traditioneel door een 'troupe' van 20 plukkers. In de gerenoveerde kelders vindt de vinificatie plaats met regelbare temperatuur gedurende een gisting van ongeveer 20 à 25 dagen, waarna de wijn op eikenhouten vaten wordt gelagerd voor verdere rijping. Eenderde van de oogst gaat elk jaar op nieuw eiken vaten.

 

 

Domain Galvesses Grand Moine

Het kasteel bevindt zich in het hart van de ‘magische driehoek’ - St Emilion, Pomerol en Lalande de Pomerol – dit domein strekt zich uit over 2 hectare op een bodem van zand-klei en zand-grind en een ondergrond van ijzersteen.

Zijn gepriviligieerde ligging schenkt dit domein de mogelijkheid om mee te spelen met de betere wijnen uit Libourne. De wijn van Domaine Galvesses Grand Moine kan – ondanks zijn kleine produktie – gerust op 1 lijn gezet worden met een topwijn. Noem het gerust een ‘vertrouwelijke topper’.

 

 

---

Wijnen van Château Chanet et fils

• «« Begin
• « Vorige
• 1
• Volgende »
• Einde »»

Resultaten 1 - 2 van 2